Passend zum diesjährigen "Matjesanbiss" präsentieren wir Ihnen in der heutigen Gourmetkochshow die Vielseitigkeit des Matjes´. Der "jungfräuliche" Hering ist eher als eine traditionelle Fisch-Delikatesse bekannt. Doch heutzutage wird der bewährte Leckerbissen immer wieder neu interpretiert und kreativ in Szene gesetzt. Wir geben Ihnen einen Einblick in die Welt des Matjes: von klassisch bis hin zu frech und modern. Purer Genuss für das Auge und den Gaumen. Probieren Sie die Feinkostspezialitäten, die in dieser Show exklusiv von und mit unserem Partner "Emder Matjes" präsentiert werden. Seit über 120 Jahren dreht sich bei Emder Matjes alles um den Matjes - die besondere Qualität basiert auf langjähriger Tradition und fundiertem Fachwissen.
Genießen Sie im Anschluss unser reichhaltiges Fischbuffet, auf dem Sie unter anderem auch leckere Matjeskreationen finden.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Lütt Fest bi de Borg
Kleinkunst für die ganze Familie – mitten im Cuxland

Am 12. Juli 2025 setzt der Landkreis Cuxhaven ein starkes Zeichen für die Kultur! Die historische Burg Bederkesa verwandelt sich in ein kulturelles Erlebnisgelände! Ab 17:00 Uhr erwartet Besucherinnen und Besucher das erste Kleinkunstfest dieser Art im Cuxland.

Mit einem vielfältigen Programm für Kinder, Erwachsene und alle Kulturinteressierten wird die historische Burganlage zum Schauplatz einer besonderen Veranstaltung unter freiem Himmel. Jeder ist mit seinem eigenen Picknickkorb willkommen, macht es sich im Garten der Burg bequem und verfolgt das abwechslungsreiche Kulturprogramm auf verschiedenen Bühnen und Plätzen. Vorführungen wechseln sich in kurzen Rhythmen ab, so dass es für Groß und Klein über den Nachmittag und Abend spannend bleibt und für jeden Geschmack etwas zu genießen gibt.

Mit Kindertheater, Jazz, Pop, Folk, plattdeutschen Geschichten, Zauberei, Theaterkunst und Live-Musik auf mehreren Bühnen bietet das Fest ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Ob mit Picknickkorb oder ohne – für das leibliche Wohl ist vor Ort bestens gesorgt.

Lütt Fest bi de Borg
Kleinkunstfest an der Burg Bederkesa

12. Juli 2025 | 17:00 – 22:30 Uhr
Burg Bederkesa, Geestland

VORSCHAU AUF EINIGE HIGHLIGHTS AUS DEM PROGRAMM

Am Abend:
Khalid Bounouar – mehrfacher Preisträger verschiedener Comedyformate
Soundscale – energiegeladenes Rockkonzert mit spektakulärer Feuershow

Musik u. Theater den ganzen Tag:
Northcoast Area Pipes u. Drums – kraftvoller Dudelsack-Sound aus der Region
Hochschule für Musik u. Theater Hamburg - Nachwuchstalente zeigen ihr Können
Shantychor Wremen – maritime Klänge aus Norddeutschland
Bryats Band – Virtuose Weltmusik von Musikstudenten aus der Ukraine

Vitamin B – nostalgische Hits der 50er u. 60er mit modernem Twist
Lütt u. Lang – das Blancke-Trio aus Bremerhaven
Oliver Bode – Gedichte u. Anekdoten von Goethe bis Heinz Erhardt, humorvoll vorgetragen
Two for beautiful noise – Lauschmusik romantisch, mystisch, rockig

Nicht nur für Kinder:
Puppentheater „Schneewittchen und die sieben Zwerge“ mit dem Theater Allumette – spannend u. lustig ab 4 Jahren
Kunstschule KUBE - Kunstaktion zum Mitmachen den ganzen Nachmittag
Florian Müller – Liedermacher u. Podcaster für die jungen Gäste lädt zum Mitsingen ein
Uwe Lührs – Zauberkunst der besonderen Art
Kaschimibay-Theater und Lesestunden mit der Fahrbibliothek des Landkreises Cuxhaven

Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

"Schiff ahoi" - in Bremerhaven geht es an diesem Wochenende hoch her! Die "Sail Bremerhaven 2025", das internationale Festival der Windjammer, lockt wieder viele Besucher in die Seestadt. Auch das Fischkochstudio wird sich anlässlich dieses Ereignisses mit einem Rundum-Programm zum Thema Fish & Ships präsentieren und Ihnen leckere internationale Fischgerichte vorstellen, die Sie im Anschluss vom Buffet genießen dürfen.
Im Preis enthalten ist ein Besuch der Multivision "Fischbahnhof 360°", der, ganz wie es Ihre Zeit zulässt, im Vor- oder Nachgang möglich ist. Hier begleiten Sie in einer 360° Projektion ein Fischereifahrzeug, erleben die Betriebsamkeit im historischen Fischereihafen und tauchen ab in die Unterwasserwelt.
Warum also keinen Abstecher in den Fischbahnhof wagen, ehe Sie sich frisch gestärkt und mit guter Laune ins Getümmel der Sail stürzen?

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Dass ein Spritzer Zitronensaft den Backfischgenuss abrundet, ist hinlänglich bekannt. Doch wer erfahren möchte, wie vielfältig diese Südfrucht in der Fischküche verwendet werden kann, der besucht unsere neue Gourmetkochshow "Fisch und Zitrone". Ob frischgepresst, als würziger Zitronenpfeffer oder als alkoholische Variante in Form von Limoncello, diese Kombination mit frischem Fisch offenbart Ihnen mediterrane Genüsse wie im Urlaub! Unsere Kochprofis haben sich Verstärkung gesucht und die Manufaktur "Semplice Liköre" zu der Kochshow eingeladen. Lassen Sie sich von einer unterhaltsamen Show überraschen!
Im Anschluss erwartet Sie ein mediterranes Fischbüffet. Probieren Sie die Köstlichkeiten des Südens! Fisch & Seafood, dazu Pasta, frisches Sommergemüse und sonnengereifte Zitronen - kaum etwas harmoniert so gut miteinander. Genießen Sie dazu Limoncello und Arancello, handgefertigte Zitronen- und Orangenliköre aus südeuropäischen Biofrüchten. Die Verkostung ist übrigens im Preis enthalten.

Klimaschutz ist leicht, lecker und alltagstauglich. Warum Fisch und marine Produkte im besonderen Maße das Klima schützen, das zeigt unsere heutige Gourmetkochshow. Unser Fischsommelier verrät Ihnen die besten energie- und ressourcensparenden Tipps zu Fischzubereitungen, die den Genuss nicht missen lassen. Sie erfahren, wie Sie ohne viel Aufwand einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz leisten können. Genießen Sie unser kalt-warmes Fischbuffet aus ressourcenschonendem Fischfang, mit regionalen Zutaten und schlemmen Sie mit gutem Gewissen für Ihre Gesundheit und für gutes Klima!

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Wir kochen live und frisch vor Publikum - in der ansprechenden Atmosphäre des Fischkochstudios zeigen wir, wie Seefisch kreativ und köstlich zubereitet werden kann. Gleichzeitig erfahren Sie alles Wissenswerte über den Einkauf sowie das geschmackvolle Anrichten und Dekorieren der Teller. Das traditionelle Bremerhavener Fischbuffet rundet die Kochshow ab.

Einlass ca. 30 Minuten vor Beginn

Bei diesem Workshop steht der Spaß am (Fisch-)Handwerk, speziell der Umgang mit professionellen Küchenwerkzeugen, im Vordergrund. Das Ziel ist, handwerkliche Fertigkeiten von den Profis zu erlernen, denn beim Filetieren ist eine gewisse Übung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Fischkiste mit einer Auswahl an Platt- und Rundfischen, eine Kochschürze sowie ein Filetiermesser, mit dem die Gäste nach ausführlicher Unterweisung durch die erfahrenen Kochprofis ans Werk gehen können.
Darüber hinaus werden die Gäste zu den Themen Fischeinkauf, Frischeerkennung sowie Warenkunde geschult und erhalten ein Know-how, wie aus den feinen Filets leckere Fischgerichte entstehen, Fischverkostung inklusive. Denn nach getaner (Filetier-)Arbeit bereiten die Köche gemeinsam mit der Gruppe köstliche Fischhäppchen zu.
Zum Ende des dreistündigen Workshops in netter Runde bekommen die Teilnehmer die selbstgefertigten Filets, sicher in Eis verpackt, mit nach Hause, ebenso wie die Kochschürze und das Messer, mit dem zuvor die Kunst des Filetierens erlernt wurde. Zusammen mit den kreativen Rezeptideen unserer Kochprofis kann das neu erlangte Fischwissen in der heimischen Küche vertieft werden.

Einlass eine halbe Stunde vor Beginn

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Kulinarischer Genuss und Nervenkitzel: Den Gästen im Restaurant am Theaterplatz in Bremerhaven wird einiges geboten: Das Kriminal Dinner – ein köstliches Gänge-Menü in stilvollem Ambiente umrahmt von einem spannenden Kriminalstück:

´Mord in der St. Pauli Haifischbar´

Hamburg St. Pauli im Jahre 1965: Die beiden Hamburger Originale Onkel Hugo und Tante Hermine sind Besitzer der Haifischbar auf der Reeperbahn. Hier wird gesungen, getanzt und gefeiert. Man findet in dieser Kneipe Rosenverkäuferin, Seemänner, attraktive Damen, aber auch Herren, die an den attraktiven Damen Ihr Geld verdienen. Das Leben ist hier bunt und schrill!

Genau bis zu dem Zeitpunkt, wo ein Gast erdrosselt wird! Das bunte Leben der Haifischbar kollabiert! Gott sei Dank gibt es aber noch den kompetenten Kommissar der Hamburger Davidwache, der hoffentlich den Fall lösen wird.

Dieses Krimi Theaterstück ist ein Muss für alle Freunde der ursprünglichen Hamburger Lebensart. Freuen Sie sich auf einen hanseatisch, kniffligen Krimi, der an Witz und Komik mit fünf Profi Schauspielerinnen – und Schauspielern aus Hamburg nicht zu übertreffen ist.

Das verführerische Gänge-Menü wird vom Küchenteam im Restaurant am Theaterplatz serviert und kreiert. Der Kitzel für Nerven und Gaumen startet um 19 Uhr, Einlass ist ab 18.30 Uhr.

Einlass: 18:30 Uhr / Gänge Menü und Theaterstück sind im Preis inbegriffen / Tisch- und Sitzplätze werden vor Ort zugewiesen