OSTERKONZERT - Classik meets Jazz - neu interpretiert - Die Tafeldecker im Weitblick
20.04.2025
/ 19:30 Uhr
Augsburg
, Die Tafeldecker im Weitblick
Erleben Sie am Ostersonntag ein außergewöhnliches Konzert und erlesene Spezialitäten in der neuen Eventlocation "Weitblick" mit atemberaubendem Blick über Augsburg.
"Jazz and the City" unter Leitung von Bastian Walcher interpretiert Klassik modern – stilvoll und überraschend. Genießen Sie vorab einen Aperitif und französische Köstlichkeiten.
KLEINE HÄPPCHEN
Leberpastete mit Brioche und Zwiebelconfit
Tatar vom Allgäuer Rind mit Meerrettichcreme & geröstetem Sauerteigbrot
Quiche Lorraine mit Kräuter Crème Fraîche
AUSTERNBAR
Fines de Claire mit
- Himbeer-Schalotten-Vinaigrette
- Überbacken mit Bärlauch
- Soja-Sesammarinade, Chili, Limette & Koriander
FISCH
Cremige Bouillabaisse mit Garnelen, Rotbarbe, Artischocken & Sauce Rouille
Moules Frites im Kräuterfond
GESCHMORT & GEGRILLT
Im Ganzen gebratenes Entrecôte mit Ratatouille, Sardellenbutter & Gratin Dauphinois
Boeuf Bourguignon mit Champignons, Perlzwiebeln & kleinen Rosmarinkartoeln
Geschmorte Schulter vom bayerischen Lamm mit Ofengemüse & Pistou
DESSERT
Crème brûlée mit Tonkabohne & Ananasragout
Crêpe Suzette mit Grand Marnier flambiert
Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeere
Wer auf unsere Köstlichkeiten verzichten möchte, der kann selbstverständlich das Konzert auch ohne Essen für 20€ pro Person besuchen. Start des Konzerts 21:00 Uhr
Ein Abend für alle Sinne! Auftakt der neuen Eventreihe von Die Tafeldecker.
Die nächste Veranstaltung findet am 03.07.2025 statt.