Dieser Workshop ist geeignet für alle, die an Japan interessiert sind und seine landestypische Küche mögen. Haben Sie bereits versucht, Sushi zu Hause zuzubereiten? Hat es geklappt? Oder hatten Sie dabei Probleme? Lernen Sie mit uns, wie man authentisches japanisches Sushi mit alltäglichen Zutaten aus der hauseigenen Küche zubereiten kann! Denn um Sushi zu genießen, gibt es viele Möglichkeiten. Günstig. Authentisch. Und mit alltäglichen Zutaten!
Echtes japanisches Essen in Ihrer Küche! Wir freuen uns auf den Workshop mit Ihnen.
Geleitet wird der Workshop von Mikiko Thiele.
Alkoholfreie Getränke sowie Wein und Bier sind im Preis inbegriffen.

Copyright: Mikiko Thiele

Einlass: 17:30 Uhr

Hier keine Tickets verfügbar

Das Grillseminar "Best of Meat - Fleischeslust mit Andreas Rummel" ist das perfekte Event für alle Fleischliebhaber und Grillenthusiasten. Hier dreht sich alles um qualitativ hochwertiges Fleisch und die Kunst sowie das Handwerk der Zubereitung.

Andreas Rummel, bekannter Grillexperte und Buchautor, gibt Ihnen einen Einblick in die Welt des Fleisches und klärt klassische Grillmythen auf. Erfahren Sie, woran man gutes Fleisch erkennt und wie es richtig zubereitet wird. Bei welcher Temperatur passieren welche Dinge im Fleisch? All diese Fragen werden umfassend beantwortet.

Das Seminar beinhaltet zudem Wissenswertes über die Herkunft, Zucht, Anatomie und Grilltauglichkeit der Produkte. Andreas Rummel präsentiert klassische und innovative Fleischzuschnitte, die das Herz jedes Fleischkenners höher schlagen lassen.

Ein Highlight des Seminars ist die Kombination aus Sous Vide Garen und Grillen sowie Teilzerlegungen. Bei einer Steak-Querverkostung werden verschiedene Fleischschnitte gegeneinander getestet und verglichen.

Abgerundet wird das Seminar mit einem mehrgängigen Menü, bei dem alle Gerichte vom Grill stammen. Von Vorspeise bis Dessert werden Sie hier kulinarisch verwöhnt und können das Gelernte gleich in die Praxis umsetzen.

Buchen Sie jetzt das Grillseminar "Best of Meat - Fleischeslust mit Andreas Rummel" und tauchen Sie ein in die Welt des Fleisches und der Grillkunst.

Copyright: Andreas Rummel

Einlass: 17:30 Uhr

Hier keine Tickets verfügbar

Mirko Krüger nimmt seine Zuhörer mit auf eine fesselnde Zeitreise durch die jüngere Kriminalgeschichte Thüringens. Dabei bezieht er ausschließlich Fälle ein, die sich während der DDR zugetragen haben. Dazu gehört der Kunstraub von Gotha 1979. Die Beute tauchte erst 2019 wieder auf. Der Autor erzählt detailliert von Pleiten, Pech und Pannen der Ermittler. Auch der bekannteste Mord der DDR, der Kreuzworträtsel-Fall von Halle, berührt Thüringen. Der Täter wurde an seiner Arbeitsstelle festgenommen, in einem Ferienheim im Thüringer Wald.
Die Lesung basiert auf Mirko Krügers mittlerweile 6 Bücher umfassenden Tatort-Reihe.

18:30 Uhr

Die Udo Jürgens Story – Tournee 2024
„Ein Muss für alle Udo-Fans!“
2024 ist das Udo-Jürgens-Jahr. Am 30. September 2024 hätte die Musiklegende 90. Geburtstag gefeiert. Am 21. Dezember ‘24 jährt sich sein Todestag zum zehnten Mal und ebenfalls im Dezember ‘24 sind genau 50 Jahre vergangen seit der Erstveröffentlichung des zeitlosen Hits „Griechischer Wein“.
Dass Udo Jürgens – sein Leben und seine Musik – unvergessen sind, zeigen auch die über 100.000 Zuschauer, die seit Herbst 2019 die „Die Udo Jürgens Story“ mit Gabriela Benesch und Alex Parker erlebt und bejubelt haben. 2023 war das Erfolgsjahr der Show. Über 120 Tournee-Orte standen auf dem Spielplan – eine der längsten Tourneen in diesem Jahr. 2024 werden erneut rund 100 Gastspiele in Deutschland und Österreich auf dem Tourplan stehen.
„Die Udo Jürgens Story – Sein Leben, seine Liebe, seine Musik“ ist eine einfühlsame, unterhaltsame und außergewöhnliche Hommage an den Grandseigneur der deutschen Unterhaltungsmusik. Die mehrfach ausgezeichnete Film- und Theaterschauspielerin Gabriela Benesch und Alex Parker, der aktuell bekannteste und wahrscheinlich beste Udo-Jürgens-Interpret, führen ihre Gäste auf eine musikalische Zeitreise von Evergreens wie „Merci Cherie“, „Ein ehrenwertes Haus“, „Ich war noch niemals in New York“, „Griechischer Wein“, „Aber bitte mit Sahne“, „Mit 66 Jahren“ bis zu „5 Minuten vor 12“, „Mein Ziel“ und vielen weiteren Hits. Das brillante Duo Benesch und Parker sorgt unter der Regie von Erich Furrer für einen Abend voller Erinnerungen und Überraschungen und lassen das Herz jedes Udo-Jürgens-Fans höherschlagen.
Udo Jürgens war ein Freigeist, in jeder Hinsicht. Musikalisch bewegte er sich unbeschwert zwischen Schlager, Chanson, Jazz und Popmusik. Inhaltlich fühlte er sich dem Frieden, der Freiheit und vor allem der Liebe verpflichtet und hatte dabei keine Angst auch einmal anzuecken. Mit 61 Alben- und über 400 SinglePlatzierungen in den Charts, mit rund 1.000 komponierten Liedern und mehr als 100 Millionen verkauften Tonträgern zählt er zu den erfolgreichsten Solokünstlern weltweit.
„Die Udo Jürgens Story“ ist die Idee der in Wien geborenen Schauspielerin Gabriela Benesch, die Udo Jürgens auch persönlich kannte, und ihrem Mann, dem Schweizer Regisseur, Schauspieler Autor und Produzenten Erich Furrer. Humorvoll und mit viel Einfühlungsvermögen schildert sie Geschichten und Anekdoten aus den persönlichen Aufzeichnungen des großen Entertainers. Sie nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise, beginnend in Udo Jürgens Kindheit bis in sein hohes Alter und gewährt dabei tiefe Einblicke in seinen Werdegang und sein Wirken – ganz nach dem Motto: „Sein Leben, seine Liebe, seine Musik“.

Musikalisch begleitet werden die erzählerischen Einblicke von Sänger und Pianist Alex Parker. Parker gilt nicht grundlos als der bekannteste Udo-Jürgens-Interpret. Ganz im Stil seines großen Idols versteht Parker es auf sympathische Art und Weise, eine hochemotionale Atmosphäre zwischen sich und seinem Publikum zu schaffen. Wie nah er dabei am Original ist, bestätigte Udo Jürgens dem damals 19-jährigen Alex Parker höchstpersönlich, als er ihn in einer Hotel-Lobby singen hörte.
Regisseur und Produzent ist der in Wien geborene und in der Schweiz aufgewachsene Erich Furrer. Furrer hat an der Hochschule für Musik und Theater in Bern/CH studiert und arbeitet seit vielen Jahren als Schauspieler, Regisseur, Kabarettist, Autor und Produzent. Er schreibt und produziert Musicals, feierte Erfolge mit Neudichtungen von Werken Shakespeares und wurde als Schauspieler in zahlreichen Theaterproduktionen mit Preisen ausgezeichnet.
„Ein Muss für alle Udo-Fans!“

Einlass: 19:00 Uhr

Mit den “Diven on Tour” erleben Sie einen einzigartigen Travestie -Variete -Revueabend voller Selbstironie, pompösen und extravaganten Kostümen, großartigen Live-Gesang und umwerfenden Parodien. Freuen Sie sich auf einen unverwechselbaren Abend voller Illusionen!

Mit dabei ist Ihre Gastgeberin Ottilie S., die noch nie mit dem deutschen Comedypreis ausgezeichnete Künstlerin. Sie schillert, scherzt, schockiert und klärt auf. Mit jeder Menge Selbstironie und einem unverwechselbarem Humor nimmt sie nicht nur das Publikum, sondern auch vor allem sich selbst auf den Arm.

Um die alternde Diva Trude Bunker ist es lange Zeit still geworden. In dieser Zeit machte sie eine sehr ausgiebige „Asientournee“ durch unzählige Sanatorien. Dank der Unterstützung von namenhaften Physio- und Psychotherapeuten sowie noch nicht erprobten Medikamenten schaffte auch sie es noch einmal zurück auf die Bretter, die die Welt bedeuten. Ein Comeback ohne Gleichen! Sie ist die „Real Housewife of Ludwigshafen“.

Ebenfalls mit dabei: Melody Heart.
Die in Hannover lebende Musical- und Schlagerschönheit hat immer die besten „lange nicht gehörten Songs“ im Gepäck. Ihre unverwechselbare Stimme wir den Meisten sehr bekannt vorkommen. Ja, sie ist es! Die singende Stimme der Telefonhotlines „ Please hold the Line“! Lassen Sie sich mitreißen von den Liedern, die das Leben schreibt!

Als Stargast des Abends begrüßen wir Tatjana Taft.
Die aus Wolfsburg stammende Künstlerin ist genau wie ein Oldtimer VW Bus: gut restauriert und mit zahlreichen Ersatzteilen ausgestattet! Sie entführt Sie in die wunderbare Welt von Dieney und präsentiert Ihnen eine Modenschau von traumhaften Kostümen.

Einlass: 18:30 Uhr

Das Hamburg Stage Ensemble setzt sich aus jungen, hochqualifizierten Instrumentalisten zusammen, die gemeinsam die Vision verfolgen, Musik nicht nur zu spielen, sondern auch zu vermitteln. Hierbei steht die Freude am gemeinsamen Spiel im Mittelpunkt. Durch die kleine Besetzung und den bewussten Verzicht auf einen Dirigenten soll das Publikum unmittelbar am Konzertgeschehen teilhaben können.

Abermals wird der Geiger Arsen Zorayan als Solist und künstlerischer Leiter agieren, erneut wird das Publikum auf eine Reise durch die vier Jahreszeiten mitgenommen – jedoch heißt der Komponist diesmal nicht Antonio Vivaldi, sondern Astor Piazzolla. Facettenreiche, beschwingende Tangos und Balladen von Piazzolla und anderen lateinamerikanischen Komponisten erklingen auch im zweiten Teil des Programms, für den das Hamburg Stage Ensemble den herausragenden Bandoneonisten Michael Dolak als Solisten gewinnen konnte.

Reisen Sie mit The Real Comedian Harmonists zurück in die goldenen 20er Jahre! Die fünf Gesangsartisten um den Pianisten Florian Fries lassen als perfekte Doubles ihre weltberühmten Vorbilder wieder auferstehen: die Comedian Harmonists. Rhythmisch präzise und mit flottem Mundwerk präsentiert das Gesangsensemble in "Ein kleines bisschen Glück" Welthits in anspruchsvoller Close Harmony. Das von der Presse vielgelobte Ensemble besticht dabei gleichermaßen mit Witz und Charme wie mit erstklassiger musikalischer Qualität.

Einlass: 19:00 Uhr

Mühlhausen AD 1523 bis 1525 Obwohl die Bürger nach einem Aufstand gegen die Stadtobrigkeit einen großen Teil ihrer Forderungen durchsetzen konnten, nimmt die Unzufriedenheit der Menschen mit jedem Tag zu. Immer lauter wird der Ruf nach Mitbestimmung im Rat und in den Belangen der Kirche, die es zu reformieren gilt. Inmitten dieser Unruhen treten auch Anna und Jacob für ihre Rechte und die ihrer Freunde ein, geführt von ihrem Seelenhirten Heinrich Pfeiffer. Die Willkür des altgläubigen Klerus und der herrschenden Obrigkeit vor Augen gärt die Wut in ihnen, bis sie sich in Bilderstürmen in Kirchen und Klöstern Mühlhausens Bahn bricht. Während im ganzen Land die Feuer des Bauernaufstandes brennen, kämpfen Jacob und Anna mit ihren Freunden an der Seite von Thomas Müntzer für ein besseres, selbstbestimmteres Leben. Gemeinsam mit tausenden Aufständischen ziehen sie nach Frankenhausen, bereit, ihr eigenes Leben für Freiheit und Gerechtigkeit zu opfern.

18:30 Uhr

Seit über 40 Jahren sind The Sisters of Mercy aktiv, seit mehr als 30 Jahren haben sie keine Musik mehr veröffentlicht. Bis heute ist die Band um Mastermind Andrew Eldritch die Messlatte, wenn es um Gothic Rock geht – auch wenn dem Briten selbst diese Einordnung nicht so recht behagt. Der Name geht wahlweise zurück auf einen Song von Leonard Cohen, auf ehrwürdige Nonnen oder auf Prostituierte. Ein Teil Punk, ein Teil Psychedelic, ein Teil Industrial, ein Teil David Bowie und ein paar würzige Beigaben aus weiteren Genres waren nötig, um Anfang der 80er einen komplett neuen Stil zu schaffen. Zusammen mit Bands wie Bauhaus, Joy Division, Red Lorry Yellow Lorry oder The Cure bildeten die Gnadenschwestern ein stabiles Grundgerüst, auf das Generationen von Musiker*innen aufbauen konnten. Inzwischen sind Eldritch und der Drumcomputer Doktor Avalanche am Schlagzeug die einzigen verbliebenen Mitglieder aus der alten Zeit. Was dem Sound von The Sisters of Mercy keinen Abbruch tut. Auch ohne neue Songs ist dieses musikalische Projekt in seinen wechselnden Besetzungen – zuletzt kam 2019 mit Dylan Smith ein neuer Gitarrist dazu – ein Garant für grandiose Konzerterlebnisse und Abende, die niemals auch nur im Ansatz so etwas wie Nostalgie verströmen. Dafür sorgen die fantastischen Coverversionen und natürlich die alten und trotzdem ewig frischen Songs dieser Legenden.

Einlass 18:00 Uhr

Die japanische Suppe Ramen ist weltweit bekannt. Mittlerweile gibt es überall Restaurants, die dieses Gericht anbieten. Meist sind diese gut besucht. Nicht ohne Grund!
Japaner mögen gerne Ramen. An jeder Ecke findest man dort ein Ramen-Restaurant. Und in jeder japanischen Region gibt es eine andere Ramen-Brühe. Es gibt Brühen mit Miso, Sojasoße, Salz, Schwein… und noch viel mehr.

In diesem Workshop lernen Sie Miso-Ramen zu machen. Das Rezept ist so kreiert, dass Sie fast alle Zutaten im Supermarkt finden.
Außerdem werden dazu Frühlingsrollen zubereitet. Diese kommen ursprünglich aus China. Aber Japaner essen diese auch sehr gern. Sie lernen in unserem Workshop Schritt für Schritt, wie es geht.
Geleitet wird der Workshop von Mikiko Thiele.

Alkoholfreie Getränke sowie Wein und Bier sind im Preis inbegriffen.

Copyright: Mikiko Thiele

Einlass: 17:30 Uhr

Seit dem Frühjahr 2011 ist die Gruppe THE GREGORIAN VOICES auf Tournee in Europa. Unter der künstlerischen Leitung von Oleksiy Semenchuk präsentieren die acht außergewöhnlichen ukrainischen Solisten die musikalische Tradition der Gregorianik stilvollendet.

Gekleidet in traditionelle Mönchskutten erzeugen die Sänger eine mystische Atmosphäre, die das Publikum auf eine Zeitreise durch die Welt der geistlichen Musik des Mittelalters führt - eine Klangwelt ohne zeitliche, religiöse, und sprachliche Grenzen!
Erleben Sie ein abwechslungsreiches Konzert mit einer Mischung aus gregorianischen Chorälen, orthodoxer Kirchenmusik und Liedern und Madrigalen aus der Zeit der Renaissance und des Barock.
Mit seiner Stimmgewalt und vielen Solopassagen zeigt der Chor und seine Solisten, wie Gregorianik heute klingen kann: authentisch und dennoch zeitnah.

Im zweiten Teil des Konzerts erklingen Klassiker der Popmusik, wie unter anderem "Ameno" von ERA, "You raise me up" von Josh Groban, „Knocking on heaven’s door“ von Bob Dylan, „Hallelujah“ von Leonard Cohen, "Sound of Silence" von Simon & Garfunkel, "Sailing" von Rod Steward, , die im Stil des gregorianischen Gesangs neu arrangiert wurden.

Lassen auch Sie sich von den faszinierenden Stimmen der Solisten und dem ergreifenden Chorgesang begeistern: Mittelalter trifft das Hier und Heute.

THE GREORIAN VOICES bieten Ihnen ein atemberaubendes Konzert und einen unvergleichlichen Hörgenuss.

Einlass 18:00 Uhr

Die japanische Suppe Ramen ist weltweit bekannt. Mittlerweile gibt es überall Restaurants, die dieses Gericht anbieten. Meist sind diese gut besucht. Nicht ohne Grund!
Japaner mögen gerne Ramen. An jeder Ecke findest man dort ein Ramen-Restaurant. Und in jeder japanischen Region gibt es eine andere Ramen-Brühe. Es gibt Brühen mit Miso, Sojasoße, Salz, Schwein… und noch viel mehr.

In diesem Workshop lernen Sie Miso-Ramen zu machen. Das Rezept ist so kreiert, dass Sie fast alle Zutaten im Supermarkt finden.
Außerdem werden dazu Frühlingsrollen zubereitet. Diese kommen ursprünglich aus China. Aber Japaner essen diese auch sehr gern. Sie lernen in unserem Workshop Schritt für Schritt, wie es geht.
Geleitet wird der Workshop von Mikiko Thiele.

Alkoholfreie Getränke sowie Wein und Bier sind im Preis inbegriffen.

Copyright: Mikiko Thiele

Einlass: 17:30 Uhr

Der argentinische Tango, insbesondere Piazzollas Nuevo Tango, verkörpert den Geist der Verschmelzung von Alt und Neu. Das italienische Gitarrenquartett präsentiert auf höchstem Niveau seine musikalische Reise „Volver“ durch komplexe Emotionen.

Einlass: 19:00 Uhr

Gianluca Luisi gehört zu den interessantesten und international gefragtesten Pianisten Italiens. Im Rahmen seines Walkenrieder Konzertdebuts widmet er sich Frédéric Chopin (1810-1849), dessen Werke er wiederholt auf CD eingespielt hat. Luisi versteht es meisterhaft, die Bandbreite Chopins darzustellen und dessen Virtuosität, aber auch sanfte Radikalität Klang werden zu lassen.

Einlass: 19:00 Uhr

Vier virtuose Musiker, begnadete Geschichtenerzähler und kauzige Charakterköpfe, ein hinreißend verqueres Bühnengeschehen, handgemachte Musik und eine große Portion provinzieller Wahnsinn – das ist der Gankino Circus mit Ihrem neuen Programm Bei den Finnen.

Einlass: 19:00 Uhr

Erleben Sie die Magie des Mittelmeers, eingefangen in einem Grillseminar der Extraklasse! Lassen Sie sich entführen auf eine Reise, die Ihre Sinne betört und den Geschmack des sonnendurchtränkten Mittelmeerraums direkt auf Ihren Teller zaubert.

Stellen Sie sich vor: Die Wärme der untergehenden Sonne, das sanfte Rauschen der Wellen und der Duft von aromatischen Kräutern, die in der leichten Brise tanzen. Dieses Seminar verspricht mehr als nur Grillen; es ist ein Versprechen für ein Erlebnis, das tief in die Kultur und Traditionen der Mittelmeerregion eintaucht.

Die satten, erdigen Aromen von Olivenhainen vermischen sich mit der zarten Süße sonnengereifter Tomaten und dem pikanten Flair von frisch gepresstem Knoblauch. Spüren Sie die Würze von wildem Oregano und Rosmarin, gepaart mit dem verführerischen Duft von gegrilltem, von Meersalz und Zitrusnoten durchzogenem Gaumenschmaus.

Doch es geht nicht nur um Fleisch! Das Mittelmeer bietet eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Von den frischen Fängen aus dem azurblauen Meer bis hin zu saftigen Früchten und Gemüse, die nur so vor Geschmack strotzen.

Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich verführen. Dieses Seminar wird Ihr kulinarisches Verständnis erweitern und Sie mit Aromen füllen, die Sie nie vergessen werden. Melden Sie sich an und tauchen Sie ein in das Mittelmeerfeeling!

Das Menü ist ohne Schwein
Beispielmenü (kann nach Angebot und Marktlage variieren):
Köfte vom Rind mit Joghurt Dip
Fisch mit Chermoula
Garnelen und gegrillten Zucchini
Gegrillte Hähnchen mit Bauernsalat
Shawarma Lamm mit Tabouleh
Dessert vom Grill

Copyright: Andreas Rummel

Einlass: 17:30 Uhr

Marion & Sobo Band klingen stilistisch bunt mit Gypsy Jazz und auch Rumba, Balkan- und Chansonklängen, akrobatischen Soli und Scat-Gesang, eigenen Kompositionen und auch neuen Interpretationen von alten Klassikern.

Einlass: 19:00 Uhr

Die Sänger von Windsor Castle

Es war ein einzigartiger Moment, als die Sänger von The Queen’s Six vor zwei Jahren das Begräbnis „ihrer“ Chefin und Nachbarin, Queen Elizabeth II. musikalisch umrahmten. Über 4 Mrd. Menschen verfolgten diesen Staatsakt weltweit im Fernsehen. Die Sänger leben mit ihren Familien auf Schloss Windsor, Tür an Tür mit der Royal Family an der wohl exklusivsten Wohnadresse der Welt. Die insgesamt sechs Sänger aus Windsor Castle sind 2025 in Deutschland zu hören.

Nun sind Sie zurück und präsentieren ihr neuestes Programm. „Der Himmel auf Erden“ titelte man jüngst im Markgräflichen Opernhaus in Bayreuth, denn mit dem neuen Programm „Mapping the Stars“ präsentieren die Sänger erlesene A-cappella-Kunst zwischen Renaissance-Puristik und Pop-Rock. A-cappella-Werke von Monteverdi, William Byrd bis Hits aus Jazz & Pop von Starship, Bob Chilcott & Coldplay versprechen eine wiederum seltene Gelegenheit für a-cappella-Fans einen ganz besonderen Konzertabend zu erleben.

Einlass: 18:45 Uhr