eventsTODAY - Küchenhandwerk - Krustentierseminar am 11.03.2026 in Leipzig

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Küchenhandwerk - Krustentierseminar

Mittwoch, 11.03.2026 um 17:00 Uhr

Küchenhandwerk - Krustentierseminar

Mittwoch, 11.03.2026
um 17:00 Uhr

mehr am 11.03.2026

Frischeparadies Leipzig
Maximilianallee 5
04129 Leipzig

mehr in Leipzig

Genießen Sie einen exquisiten und entspannten Abend im Bistro unseres Feinkostmarktes!
Lassen Sie sich von köstlichen Spezialitäten aus der Welt der Krustentiere verwöhnen – in verschiedenen Varianten und Zubereitungsarten.

Inklusivleistungen: Zur Begrüßung servieren wir ein Glas Champagner, sowie die passende Weinbegleitung.

Einlass: 16:30 Uhr | Ende: 19:00 Uhr

Eventdaten bereitgestellt von: Reservix

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Kennen Sie die Fines de Claire, Tsarskaya, Ancelin, Belon oder Gillardeau? Lernen Sie im Rahmen unseres Austernseminars alles rund um das Thema Austern kennen.

Was bedeuten die unterschiedlichen Bezeichnungen wie TG oder M? Wie erkennt man die Frische einer Auster? Wie wird eine Auster fachgerecht geöffnet? Verkosten Sie unterschiedlichste Austernsorten und lassen Sie sich Zubereitungsmöglichkeiten sowie Rezeptideen mit auf den Weg geben.

Inklusivleistungen: Das Seminar beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie zwei Gläser begleitende Weine.

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:00 Uhr

Diese Veranstaltung ist ausgebucht

Leipzig

25.02.2026
17:00 Uhr

Kochkurs Basic

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

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Bremerhaven

06.03.2026
17:00 Uhr

Küchenhandwerk – Kompetenzkurs Austern

Austern Tasting - Wir präsentieren Ihnen alles rund um die Auster:
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Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 18:00 Ende: 20:00

Berlin

19.03.2026
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Unser Fischsommelier Hüseyin Tezgider leitet Sie darin an, Fische richtig zu filetieren. Sie probieren es natürlich selber aus und lernen dabei das Küchenhandwerk von einem Profi. Ob Rundfische oder Plattfische, wir zeigen Ihnen die Besonderheiten des Küchenhandwerks. Sie nehmen danach die selbst geschnittenen Filets mit nach Hause und können ein tolles Gericht kochen.

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Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 16:15

Diese Veranstaltung ist ausgebucht

Frankfurt am Main

19.03.2026
16:30 Uhr

Küchenhandwerk - Austernseminar

Kennen Sie die Fines de Claires, Tsarskaya, Ancelin, Belon oder Gillardeau? Lernen Sie im Rahmen unseres Austernseminars alles rund um das Thema Austern. Was bedeuten die unterschiedlichen Bezeichnungen wie TG oder M? Wie erkennt man die Frische einer Auster? Wie wird eine Auster fachgerecht geöffnet?
Verkosten Sie unterschiedlichste Sorten der Weichtiere und lassen Sie sich Zubereitungsmöglichkeiten sowie Rezeptideen mit auf den Weg geben.

Inklusivleistungen: Das Seminar beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie zwei Gläser begleitende Weine.

Einlass: 16:30 Uhr | Ende: 19:00 Uhr

Leipzig

25.03.2026
17:00 Uhr

Kochkurs Basic

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Einlass um 13:30 Uhr

Bremerhaven

25.03.2026
14:00 Uhr

"Schalen- und Krustentiere"

Schalen- und Krustentiere gehören auf der gesamten Welt zu den beliebtesten Delikatessen. Wir zeigen Ihnen das „Who is who“ dieser Meeresbewohner und welche Verzehr- und Verwendungsmöglichkeiten es für diese lukullischen Highlights gibt. Erfahren Sie von der Warenkunde über Einkaufstipps bis zur Verarbeitung und Zubereitung alle wichtigen Schritte und werden Sie selbst zum Profi! Hummer, Austern, Kammmuscheln oder Garnelen – wir verwöhnen Sie in dieser Premiumkochshow. Lassen Sie sich inspirieren.

Bremerhaven

27.03.2026
17:00 Uhr

Kochkurs "Exquisit" (Kreativ)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen "meer"? Dann sind Sie bei diesem fünfstündigen Premiumkochkurs richtig. Unser Küchenchef begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie durch das Fischkochstudio. Anschließend geht es in der hochmodernen Küche ran an die Töpfe und Geräte, die Ihnen unsere Profis vorher erklärt haben. So lernen Sie viele Raffinessen der Kochkunst kennen. Genießen Sie nach getaner Arbeit die selbst zubereiteten Köstlichkeiten (5-Gänge-Menü) in der ansprechenden Seminarküche.
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28.03.2026
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After Work Kochkurs

Dieser 3-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 3-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

09.04.2026
17:30 Uhr

Kochkurs Basic (Klassik)

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

11.04.2026
15:00 Uhr

Küchenhandwerk - Kulinarik und Kamera

Dieser Kurs ist für Menschen, die nicht nur gerne kochen, sondern das Gekochte auch gerne fotografieren. Zusammen mit Fotograf und Koch Sven Schomburg kreieren wir drei kleine Gänge, die wir im Anschluss professionell ablichten. Hier erhalten Sie Tipps rund um Kulinarik und Kamera.

Inklusivleistungen: Drei kleine Gänge inkl. Getränke nach Wahl des Küchenchefs

Bitte beachten Sie:
Aus organisatorischen Gründen können wir Ihnen „keine freie Platzwahl“ versprechen.
Auf der Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Einlass: 18:30 Uhr | Ende: 22:00 Uhr

Hamburg

17.04.2026
19:00 Uhr

Edutainment - Stammtisch Krustentier

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier.

Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen – auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.

Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

24.04.2026
18:00 Uhr

Kochkurs "Exquisit" (Kreativ)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen "meer"? Dann sind Sie bei diesem fünfstündigen Premiumkochkurs richtig. Unser Küchenchef begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie durch das Fischkochstudio. Anschließend geht es in der hochmodernen Küche ran an die Töpfe und Geräte, die Ihnen unsere Profis vorher erklärt haben. So lernen Sie viele Raffinessen der Kochkunst kennen. Genießen Sie nach getaner Arbeit die selbst zubereiteten Köstlichkeiten (5-Gänge-Menü) in der ansprechenden Seminarküche.
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Informationen über weitere Termine erhalten Sie unter 0471 9323321

Bremerhaven

09.05.2026
15:00 Uhr

Kochkurs Basic (Klassik)

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Infos unter Telefon 0471 93233-21

Bremerhaven

16.05.2026
15:00 Uhr

Kochkurs "Exquisit" (Kreativ)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen "meer"? Dann sind Sie bei diesem fünfstündigen Premiumkochkurs richtig. Unser Küchenchef begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie durch das Fischkochstudio. Anschließend geht es in der hochmodernen Küche ran an die Töpfe und Geräte, die Ihnen unsere Profis vorher erklärt haben. So lernen Sie viele Raffinessen der Kochkunst kennen. Genießen Sie nach getaner Arbeit die selbst zubereiteten Köstlichkeiten (5-Gänge-Menü) in der ansprechenden Seminarküche.
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Bremerhaven

23.05.2026
14:00 Uhr

Edutainment - Austernseminar

Kennen Sie die Fines de Claires, Tsarskaya, Ancelin, Belon oder Gillardeau? Lernen Sie im Rahmen unseres Austernseminars alles rund um das Thema Austern. Was bedeuten die unterschiedlichen Bezeichnungen wie TG oder M? Wie erkennt man die Frische einer Auster? Wie wird eine Auster fachgerecht geöffnet? Verkosten Sie unterschiedlichste Sorten der Weichtiere und lassen Sie sich Zubereitungsmöglichkeiten sowie Rezeptideen mit auf den Weg geben.

Durch den Abend führt Sie unser Fisch- und Meeresfrüchteexperte. Das Seminar beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie zwei Gläser begleitende Weine. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frischeparadies Essen.

Bitte beachten Sie: Leihschürzen werden nicht gestellt. Bitte bringen Sie sich eine eigene Schürze mit. Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner
- 2x Weinbegleitung

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:30 Uhr

Essen

28.05.2026
16:30 Uhr

After Work Kochkurs

Dieser 3-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 3-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Bremerhaven

09.06.2026
17:30 Uhr

Edutainment - Krustentier Stammtisch

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier.

Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen – auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.
Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner zur Begrüßung
- Wissensvermittlung durch Fisch-Sommelier
- So viel Essen wie nur geht, Lätzchen sind vorhanden / Bistro Flair / nur 4er Tisch

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

12.06.2026
18:00 Uhr

Edutainment - Krustentiere im Frischeparadies Essen

Genießen Sie einen unvergesslichen Abend im Frischeparadies. Unser Fischexperte, einer von wenigen zertifizierten Fischsommeliers in Deutschland klärt über Herkunft und Verarbeitung von verschiedensten Meeresfrüchten und Kaviar auf. Wie werden Garnelen gefangen? Wie knacke ich einen Hummer? All das und mehr klären wir in unserer Krustentierveranstaltung. Zusätzlich schlemmen wir gemeinsam und genießen diverse Garnelen, Hummer, Taschenkrebse, Meerschnecken, Muscheln, Kaviar und mehr. Genießen Sie einen interessanten Abend in angenehmer Atmosphäre.

Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner
- 2x Weinbegleitung

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:30 Uhr

Essen

25.06.2026
16:30 Uhr

Kochkurs Basic (Klassik)

Dieser 4-stündige Kochkurs richtet sich an alle FischliebhaberInnen, die die Geheimnisse der modernen Fischküche kennenlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Unser Kochexperte begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie in das spannende Programm des Abends ein. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmer bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung ein 4-gängiges Menü aus Neptuns Reich zu. Lassen Sie sich verführen!
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Bremerhaven

27.06.2026
16:00 Uhr

Ocean´s Finest - Der exklusive Kochkurs für Fisch & Meeresfrüchte

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der edlen Meeresküche. In diesem hochwertigen Premium-Kochkurs erleben Sie, wie vielseitig, aromatisch und raffiniert Fisch und Meeresfrüchte zubereitet werden können.

Unter Anleitung eines Profikochs entstehen Gerichte, die fein abgestimmt sind – perfekt für Genießerinnen & Genießer, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
Was Sie erwartet:

- Begrüßungsaperitif mit feinen Häppchen
- Erstklassige Produkte: Ausgewählte Fischsorten & frische Meeresfrüchte in höchster Qualität
- Professionelle Techniken: Filetieren, Garstufen & Aromenaufbau
- Gourmet-Kreationen: Mehrgängiges Menü, welches Sie gemeinsam zubereiten
- Passende Weinbegleitung: Harmonische, hochwertige Weine zu jedem Gang
- Individuelle Betreuung: Kleine Gruppe für maximalen Genuss & Learning-Effekt
- Rezeptmappe & Genussmomente: Zum Nachkochen und Inspirieren zu Hause

Für wen ist dieser Kurs ideal?
Für alle, die exklusive Kulinarik schätzen, gerne Neues ausprobieren und besonderes Handwerk am Herd erleben möchten – egal ob ambitionierte Hobbyköche oder Fine-Dining-Fans.

Im Preis enthalten sind:
- alle Lebensmittel
- alkoholfreie Getränke
- Aperitif
- hauseigenes Bier RASTA Helles und RASTA Pils in verzehrsüblichen Mengen
- Passende Weinbegleitung
- professionelle Anleitung durch den Koch

Teilnehmeranzahl
Mind.: 10 Personen
Max.: 15 Personen

Auf Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten kann Rücksicht genommen werden. Dazu bitte eine E-Mail an folgende Adresse: events@nmfinest.de

Essen (Oldenburg)

28.06.2026
11:00 Uhr

Kochkurs "Exquisit" (Kreativ)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen "meer"? Dann sind Sie bei diesem fünfstündigen Premiumkochkurs richtig. Unser Küchenchef begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie durch das Fischkochstudio. Anschließend geht es in der hochmodernen Küche ran an die Töpfe und Geräte, die Ihnen unsere Profis vorher erklärt haben. So lernen Sie viele Raffinessen der Kochkunst kennen. Genießen Sie nach getaner Arbeit die selbst zubereiteten Köstlichkeiten (5-Gänge-Menü) in der ansprechenden Seminarküche.
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Zur Zeit leider keine Tickets mehr erhältlich. Informationen über weitere Termine erhalten Sie unter 0471 9323321

Bremerhaven

04.07.2026
15:00 Uhr

Menüabend - After Work Stammtisch - Krustentiere in 4 Gängen

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier. Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen –

auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.

Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner & Weinbegleitung

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

10.07.2026
18:00 Uhr

Edutainment - Austernseminar

Kennen Sie die Fines de Claires, Tsarskaya, Ancelin, Belon oder Gillardeau? Lernen Sie im Rahmen unseres Austernseminars alles rund um das Thema Austern. Was bedeuten die unterschiedlichen Bezeichnungen wie TG oder M? Wie erkennt man die Frische einer Auster? Wie wird eine Auster fachgerecht geöffnet? Verkosten Sie unterschiedlichste Sorten der Weichtiere und lassen Sie sich Zubereitungsmöglichkeiten sowie Rezeptideen mit auf den Weg geben.

Durch den Abend führt Sie unser Fisch- und Meeresfrüchteexperte. Das Seminar beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie zwei Gläser begleitende Weine. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend in Ihrem Frischeparadies Essen.

Bitte beachten Sie: Leihschürzen werden nicht gestellt. Bitte bringen Sie sich eine eigene Schürze mit. Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner
- 2x Weinbegleitung

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:30 Uhr

Essen

16.07.2026
16:30 Uhr

Edutainment - Krustentier Stammtisch

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier.

Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen – auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.
Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner zur Begrüßung
- Wissensvermittlung durch Fisch-Sommelier
- So viel Essen wie nur geht, Lätzchen sind vorhanden / Bistro Flair / nur 4er Tisch

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

21.08.2026
18:00 Uhr

Edutainment - Austern & Kaviar Seminar

Kennen Sie die Fines de Claires, Tsarskaya, Ancelin, Belon oder Gillardeau? Oder sind Sie Kaviar-Connoisseur – oder tasten Sie sich erst an die prickelnden Gaumenschmeichler heran? In unserem Austern- & Kaviar-Seminar kommen Sie in jedem Fall auf Ihre Kosten: Tauchen Sie in die Welt beider Delikatessen ein, lernen Sie, was Bezeichnungen wie TG oder M bedeuten, wie man die Frische einer Auster erkennt und sie fachgerecht öffnet. Verkosten Sie unterschiedlichste Austernsorten und lassen Sie sich Zubereitungsmöglichkeiten sowie Rezeptideen mit auf den Weg geben. Gleichzeitig erfahren Sie mehr über die Entstehung von Kaviar und die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten – selbstverständlich wird eine Auswahl verschiedener Kaviarsorten gemeinsam probiert. Ob neugierig oder Kenner: Dieses Seminar bietet genussreiche Einblicke und praktische Tipps.

Durch den Abend führt Sie unser Fisch- und Meeresfrüchteexperte. Das Seminar beinhaltet ein Glas Champagner zur Begrüßung sowie zwei Gläser begleitende Weine. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen, unterhaltsamen Abend voller Gaumenfreuden in Ihrem Frischeparadies Essen.

Bitte beachten Sie: Leihschürzen werden nicht gestellt. Bitte bringen Sie sich eine eigene Schürze mit. Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner
- 2x Weinbegleitung

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:30 Uhr

Essen

09.09.2026
16:30 Uhr

"Schalen- und Krustentiere"

Schalen- und Krustentiere gehören auf der gesamten Welt zu den beliebtesten Delikatessen. Wir zeigen Ihnen das „Who is who“ dieser Meeresbewohner und welche Verzehr- und Verwendungsmöglichkeiten es für diese lukullischen Highlights gibt. Erfahren Sie von der Warenkunde über Einkaufstipps bis zur Verarbeitung und Zubereitung alle wichtigen Schritte und werden Sie selbst zum Profi! Hummer, Austern, Kammmuscheln oder Garnelen – wir verwöhnen Sie in dieser Premiumkochshow. Lassen Sie sich inspirieren.

Bremerhaven

26.09.2026
18:00 Uhr

Edutainment - Krustentier Stammtisch

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier.

Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen – auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.
Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner zur Begrüßung
- Wissensvermittlung durch Fisch-Sommelier
- So viel Essen wie nur geht, Lätzchen sind vorhanden / Bistro Flair / nur 4er Tisch

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

16.10.2026
18:00 Uhr

Kochkurs "Exquisit" (Kreativ)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen "meer"? Dann sind Sie bei diesem fünfstündigen Premiumkochkurs richtig. Unser Küchenchef begrüßt Sie mit einem Gläschen Sekt und führt Sie durch das Fischkochstudio. Anschließend geht es in der hochmodernen Küche ran an die Töpfe und Geräte, die Ihnen unsere Profis vorher erklärt haben. So lernen Sie viele Raffinessen der Kochkunst kennen. Genießen Sie nach getaner Arbeit die selbst zubereiteten Köstlichkeiten (5-Gänge-Menü) in der ansprechenden Seminarküche.
Der Preis versteht sich inklusive aller Zutaten, Küchennutzung und Getränke (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten). Eine Schürze wird für die Dauer der Veranstaltung zur Verfügung gestellt.

Bremerhaven

24.10.2026
14:00 Uhr

Edutainment - Krustentier Stammtisch

Wenn sich Hummer, Taschenkrebs und Garnele zum geselligen Stelldichein treffen, kann es nur unser Stammtisch Krustentiere sein.
Ein Abend voller Meeresduft, Salate und Krustentier-Platten zum Teilen – serviert „à la Mitte des Tisches“, begleitet von zwei erlesenen Weinen Dazu spannende Einblicke in die Welt der Meeresfrüchte, charmant präsentiert von unserem Fisch-Sommelier.

Genießen Sie den Abend an 4er-Tischen – auf Wunsch auch 6er oder 8er Tische möglich.
Lätzchen inklusive, Genuss garantiert – von 18 bis 21 Uhr, all you can eat und all you can learn.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner zur Begrüßung
- Wissensvermittlung durch Fisch-Sommelier
- So viel Essen wie nur geht, Lätzchen sind vorhanden / Bistro Flair / nur 4er Tisch

Einlass: 17:30 Uhr | Ende: 21:00 Uhr

Essen

04.12.2026
18:00 Uhr

Edutainment - Krustentiere & Kaviar

Genießen Sie einen unvergesslichen Abend im Frischeparadies. Unser Fischexperte klärt über Herkunft und Verarbeitung von verschiedensten Meeresfrüchten auf. Wie werden Garnelen gefangen? Wie knacke ich einen Hummer? All das und mehr klären wir in unserer Krustentierveranstaltung. Zusätzlich schlemmen wir gemeinsam und genießen diverse Garnelen, Hummer, Taschenkrebse, Meerschnecken, Muscheln und mehr.

Genießen Sie einen interessanten Abend in angenehmer Atmosphäre. Inklusive einem 0,1 l Glas Champagner als Aperitif und zwei Gläsern Wein sowie Wasser. Bitte beachten Sie: Auf dieser Veranstaltung werden alkoholische Getränke ausgeschenkt.

Inklusivleistungen:
- 1x Glas Champagner
- 2x Weinbegleitung

Einlass: 16:00 Uhr | Ende: 19:30 Uhr

Essen

10.12.2026
16:30 Uhr

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