Auf den Streuobstwiesen zwischen Schwäbischer Alb und Schwarzwald gedeihen seit gut 200 Jahren eigenwillige Früchte. An der Seite des Obstbauers und Kochs Jörg Geiger erkundet der Autor die Kunst der Baumpflege, der Bodenverbesserung und das Experimentieren mit heimischen Sorten. Althergebrachtes Wissen verbindet sich mit dem Geschmackskern einer Region – und stellt deren unvergleichlichen Wert heraus.

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